Universités du Tourisme Durable
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Thématique transversale :
"Nouveaux récits : pour qui, pour quoi ?"
INTERVENANTS.
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Cyril Dion
Ecrivain, réalisateur, poète et militant écologiste
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Entre 2006 et 2013, il dirige le mouvement Colibris. En 2014, il écrit et co-réalise le film Demain. Il est l’un des garants de la Convention citoyenne pour le climat. En 2021, il réalise le film Animal qui aborde notre relation au monde vivant et l’extinction de masse des espèces. Il fait partie de la section éphémère « Le cinéma pour le climat » du Festival de Cannes 2021. En 2022, Cyril Dion a écrit et incarne aÌ€ l'image les trois volets de la série Un Monde Nouveau.
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INTERVIENT SUR :
Conférence d'ouverture - Justice Sociale : en quoi est-elle indispensable pour relever le défi climatique ?
@ photo : Patrick Lazic
Saskia Cousin
Professeure de sociologie au SOPHIAPOL, Université de Paris Nanterre
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Saskia Cousin est anthropologue et professeure de sociologie. Elle travaille depuis de nombreuses années sur les pratiques, les récits et les les imaginaires liées aux mobilités de loisirs et aux économies de l’altérité, notamment le tourisme et les vacances. Parmi ses publications : « Sociologie du tourisme » (La Découverte, 2016, avec Bertrand Réau) et le rapport « En mode avion » réalisé avec Garance Bazin pour Greenpeace en 2023.
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INTERVIENT SUR :
Quels nouveaux récits pour un tourisme qui relève les enjeux sociétaux et écologiques ?
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Damien Ponsot
Directeur des ressources humaines et de la marque employeur chez VVF
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Fervent partisan de la symétrie des attentions, Damien Ponsot est persuadé que prendre soin des ses collaborateurs et collaboratrices, c'est améliorer la performance globale de toute structure.
La marque employeur est son prétexte pour mettre plus d'humain dans le quotidien des RH. Aujourd'hui, dans son métier de DRH, c'est avec l'idée que la performance passera par l'humain qu'il avance.
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INTERVIENT SUR :
Être un employeur responsable en 2024
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Mathieu Jahnich
Consultant-chercheur et gérant de MJ Conseil
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Mathieu Jahnich aide les entreprises et les organisations à répondre aux attentes sociétales et à relever les défis de la transition écologique et solidaire grâce à une communication plus responsable. Il travaille régulièrement pour l’ADEME, en particulier comme auteur principal du Guide ADEME de la communication responsable (2020, 2022), contributeur au Guide ADEME anti-greenwashing (2024) et au Bilan Publicité et environnement ADEME-ARPP (depuis 2015).
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INTERVIENT SUR :
Entre greenwashing et greenhushing, comment mieux communiquer ?
@ photo : Laurent Meyer
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Amélie Déchénais
Directrice du Bordeaux Convention Bureau et responsable du pôle Adhérents de l'OTC Bordeaux Métropole​
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L'Office de tourisme et des congrès, joue deux rôles dans la transition durable des secteurs touristique et événementiel : accompagner la transition de l’offre du territoire et, à travers le Convention Bureau, accompagner les organisateurs vers des événements plus vertueux (identifier les leviers qui permettraient de réduire l’empreinte de l’événement et proposer des solutions concrètes, ...).
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INTERVIENT SUR :
Accompagner les organisateurs du tourisme d'affaires : solutions pour réduire l'empreinte des évènements
Sébastien Repeto
Fondateur de Kairn
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Engagé pour un numérique utile au tourisme, je suis fondateur de l’agence my destination qui accompagne plus de 100 territoires dans leur communication sur les réseaux sociaux. Co-fondateur de l’agence conseil Kairn, notre approche évalue et met en actions les engagements des acteurs touristiques dans leur communication digitale.
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INTERVIENT SUR :
Entre greenwashing et greenhushing, comment mieux communiquer ?
@ photo : Cyril Garrabos
Elisabeth Vuillet
Directrice Pôle Qualité, tourisme responsable de Gironde Tourisme
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Inscrit dans le Document d'Orientation Tourisme et Loisirs du Conseil Départemental, le tourisme responsable est un engagement fort de Gironde Tourisme, qui s'inscrit pleinement dans sa démarche RSE. Ils travaillent avec les professionnels de l'accompagnement social et des personnes en situation de handicap au Département, de façon à mettre en œuvre des actions et des projets au service des Girondins et des touristes.​​​
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INTERVIENT SUR :
Paradoxe ou défi ? Pour une offre touristique locale adaptée à ceux qui ne partent pas
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Marine Cargou
Dr. Pharmacien-Biologiste au laboratoire d’Immunologie-Immunogénétique du CHU de Bordeaux
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Marine Cargou participe au déploiement de la transformation écologique sur le plan professionnel au sein du service, de son hôpital et de sa société savante SFHI (Société Francophone d’Histocompatibilié et d’Immunogénétique). En octobre 2022, elle a co-organisé le congrès annuel de la SFHI, appelé Journées Educationnelles, à Bordeaux pour 215 participants. La ville de Bordeaux a récompensé d'une médaille ce congrès médical « écoconçu ».​​​
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INTERVIENT SUR :
Accompagner les organisateurs du tourisme d'affaires : solutions pour réduire l'empreinte des évènements
Emilie Ursule
Chargée de mission Mobilités touristiques durables chez Normandie Tourisme
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Au sein de Normandie Tourisme, Emilie Ursule travaille depuis 3 ans le sujet des mobilités touristiques durables. Désireuse de contribuer à réduire le bilan carbone du tourisme, elle développe des partenariats avec de nombreux acteurs pour proposer des solutions de mobilité plus douce et encourager les visiteurs à opter pour d'autres modes de voyage. C'est dans ce cadre qu'est né le tarif bas-carbone Normandie, inspiré de l'initiative du Centre Juno Beach, et déployé aujourd'hui à l'échelle régionale.​​​
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INTERVIENT SUR :
Troquer sa voiture pour des mobilités bas-carbone : comment faire venir différemment à destination ?
Nathalie Artayet
Dirigeante de l’hôtel Almanarre Plage
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Professionnelle engagée dans l'hébergement touristique éco-responsable depuis 20 ans, Nathalie Artayet a placé l'action pragmatique pour un tourisme plus responsable et moins carboné comme fil conducteur de ses établissements successifs. Pour aller plus loin dans la décarbonation des séjours de ses clients, son hôtel, situé dans le Var, mène des actions de renoncement, de sensibilisation et de récompense pour faire baisser l’impact carbone des trajets de ses clients.
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INTERVIENT SUR :
Troquer sa voiture pour des mobilités bas-carbone : comment faire venir différemment à destination ?
Mathilde Lecourt
Chargée de mission Interfilière de tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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Professionnelle de l’économie comportementale, avec une expérience passée dans le domaine de l’eau et des déchets, Mathilde Lecourt accompagne les acteurs du tourisme sur la voie du tourisme durable. Sa mission consiste à animer et mettre en œuvre le projet Interfilière, un plan d’action rédigé par et pour les professionnels du tourisme social (UNAT-NA), de l’hôtellerie-restauration (UMIHNA) et de l’hôtellerie de plein air (NAHPA).​​​
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INTERVIENT SUR :
L'interfilière du tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine, une collaboration pour la transition des hébergeurs et restaurateurs
Léa Bonnand
Responsable des partenariats institutionnels chez Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)
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Léa Bonnand coordonne les projets de sensibilisation et de formation de divers acteurs touristiques, professionnels comme voyageurs, menés par ATR, première association des acteurs du voyage responsable depuis 2004. Convaincue de la force du collectif, elle développe ces projets en partenariat avec des entreprises et institutions françaises et européennes, notamment engagées pour réduire l’impact du tourisme sur le changement climatique.​​​
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INTERVIENT SUR :
Sensibiliser au voyage bas-carbone : les outils du projet ATR-E Low Carbon Travel
Charlotte Caliouw
Fondatrice et Directrice d'AU-DELÀ Évènement
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En créant l’agence en 2008 Charlotte Caliouw a une vision claire : créer des événements porteurs de sens. C’est une exploratrice dans l’âme qui a embarqué ses équipes sur le chemin de la Société à Mission en 2020 et pris le cap de la Permaentreprise en 2024. Sa capacité à transformer AU-DELÀ Événement d'une agence traditionnelle en une permaentreprise pionnière témoigne de sa vision claire et de son engagement indéfectible envers un avenir plus durable et équitable.
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INTERVIENT SUR :
Accompagner les organisateurs du tourisme d'affaires : solutions pour réduire l'empreinte des évènements
Aude Andrup
Coordinatrice nationale Tourisme Durable / Adaptation au changement climatique à l'ADEME
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L’ADEME - Agence de la transition écologique -, est résolument engagée dans la lutte contre le réchauffement climatique et la dégradation des ressources. Aude Andrup a piloté la mission confiée à l’ADEME visant à structurer une politique nationale pour le développement d’un tourisme durable. En tant que coordinatrice nationale Tourisme Durable à l’ADEME, son objectif est de mobiliser et accompagner le secteur dans sa transition écologique. ​​​
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INTERVIENT SUR :
Récits d'adaptation
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Valérie Martin
Cheffe du Service Mobilisation Citoyenne et Médias (SMCM) à l'ADEME (Agence de la transition écologique)​
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Titulaire d’un DEA d’économie de l’environnement de l’Université Paris I, Valérie Martin a rejoint l'ADEME en 1993. Elle pilote la stratégie Grand Public et Jeunes de l’Agence et coordonne les actions liées à la communication et au marketing responsables ainsi que le site éponyme communication-responsable.ademe.fr. Elle est par ailleurs pilote et co-auteur de « le guide de communication responsable » (ADEME éditions – janvier 2020 – 2nde édition octobre 2022) aux côtés de Mathieu Jahnich et Thierry Libaert.​​​​​​​​
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INTERVIENT SUR :
Entre greenwashing et greenhushing, comment mieux communiquer ?​
Michaël Brugeas
Gérant de Eole Loisirs​
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Michaël Brugeas est le gérant de Eole Loisirs, la seule SCOP du secteur du voyage pour jeunes. Il a été ces 2 dernières années Président du Centre des Jeunes Dirigeants Paris, qui place l'économie au service du vivant à travers des valeurs de Respect de la personne humaine, de Responsabilité et de Solidarité. Engagé dans une démarche de développement du tourisme responsable, il est un des fondateurs de Resocolo, membre du conseil des jeunes des EDV et membre du CEDIV.​​​​​
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INTERVIENT SUR :
Être un employeur responsable en 2024
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