Jeudi 26 novembre - UTD conférences
8h30 : Accueil
9h00 - 9h15 : Ouverture Séance Plénière
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Caroline Mignon, Présidente d'Acteurs du Tourisme Durable
9h15 - 10h00 : Conférence
Camille Etienne, notre grand témoin des UTD
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© Solal Moisan
Camille Etienne est auteure et activiste pour le climat et la justice sociale et directrice de l’ONG Avant l’Orage. Elle s’est concentrée sur les questions liées à l’océan dans les instances internationales, notamment à la COP30 avec la délégation française à Belém, au terme d’une transatlantique (Women Wave Project) et au sommet de l’ONU pour le Deep Sea Mining, au terme duquel 34 pays, dont la France, ont rejoint le moratoire. Elle travaille aussi sur le terrain en participant des expéditions scientifiques : la dernière en date était en Antarctique, à bord d’Under The Pole avec le CNRS. Elle est très active sur les questions de santé environnementale, elle a notamment œuvré à la mise en place de la loi en France sur l’interdiction des PFAS.
Son action combine rigueur scientifique - récemment diplômée d’Oxford, elle y monte un groupe de travail sur la santé environnementale, lobbying politique pour obtenir des lois concrètes, et action de terrain.
10h00 - 10h30 : Pause
10h30 -11h30 : Table Ronde
S'adapter ou survivre : le tourisme face à l'épreuve du réel
Face à l’accélération des bouleversements climatiques et environnementaux, l’adaptation n’est plus une option mais une condition de survie pour les acteurs du tourisme. Mais de quoi parle-t-on réellement ? Comment distinguer adaptation et atténuation, et surtout, comment passer de l’intention à l’action ?
Cette table ronde propose de décrypter les risques concrets liés à l’inaction - économiques, territoriaux, réputationnels - et d’explorer les transformations déjà à l’œuvre dans les modèles touristiques. Coûts d’adaptation, arbitrages stratégiques, nouvelles opportunités : comment les entreprises et destinations réinventent elles leur activité dans un contexte d’incertitude croissante ?
À travers des regards croisés d’experts et de professionnels engagés, cette séquence donnera des clés pour comprendre, anticiper et agir
Animée par Marie Poirier - Revue Espace
Avec :
-
Ilian Moundib - Ingénieur en Stratégie de Résilience Climatique
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Maxime Cellier - Fédération Nationale de l’Hôtellerie de Plein Air
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Isabelle Bremond - Provence Tourisme - ADN Tourisme
11h30-11h50 : Le regard international
Comment certaines destinations européennes appréhendent l’adaptation au changement climatique dans le secteur du tourisme ? par Morvan le Boulanger
À travers les travaux de recherche qu’il mène actuellement, Morvan Le Boulanger proposera un éclairage sur les stratégies d’adaptation au changement climatique mises en œuvre par plusieurs destinations européennes dans le secteur touristique.
Le cas espagnol, et plus particulièrement catalan, offrira des éléments de comparaison particulièrement pertinents pour nourrir la réflexion autour des approches françaises et des trajectoires d’adaptation des territoires touristiques.
11h50-12h20 : L'éclairage local
Territoires en transition : quel cap politique pour adapter le tourisme de demain ?
Face aux défis climatiques, économiques et sociétaux, les collectivités et organismes gestionnaires de destination sont en première ligne pour accompagner la transformation du tourisme. Cette table ronde réunira des élus de la destination hôte des UTD en 2026 : ville d'Aix en Provence, Département des Bouches du Rhône et Région Sud, pour partager leur vision, leurs priorités et les leviers d'action qu'ils mobilisent afin de construire des destinations plus résilientes, attractives et durables.
12h30 : Déjeuner végétarien
APRÉS-MIDI
Le nombre de participants sera limité sur certaines sessions en fonction du nombre places disponibles dans la salle
14h00-15h00 : Sessions au choix
Choix 1 :
Salle Milhaud 2
Animée par :
Caroline Le Roy Glocal Tourisme
S'adapter aux nouvelles contraintes par les projets de territoire
Les territoires et acteurs du tourisme s’engagent dans une transformation profonde vers de nouveaux modèles coopératifs avec les habitants et parties prenantes locales. Face aux enjeux climatiques, à l’évolution des activités et aux démarches régénératives, les initiatives se multiplient. Cette table ronde présentera des retours d’expérience concrets de transformations portées à différentes échelles et par divers acteurs.
Avec :
-
Noémie Servaud - Agence Aix les Bains Riviera des Alpes
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Aurélie Roure-Gaillard - Cité du Chocolat Valrhona
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Julie de Muer - Bureau des Guides du GR2013
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Louise de Torcy - Ramboll
Choix 2 :
Les sites de visite face aux défis du changement climatique
Musées, monuments et sites de loisirs accueillant du public font face à des enjeux croissants liés au changement climatique. Cette table ronde s’appuie sur une étude dédiée aux musées et sur les retours d’expérience d’acteurs engagés dans l’adaptation de leurs sites. Elle explore les stratégies mises en place pour préserver les activités, les publics et les patrimoines face aux nouveaux risques.
Avec :
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Marie Tuffier - SE Advisory Services France
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Gaëlle Cheriaux - Centre des monuments nationaux
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Laura Gournay - Syndicat National des Espaces de Loisirs, d'Attractions et Culturels (SNELAC)
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Ingrid Picquart - Nausicaa Centre National de la Mer
Salle Milhaud 1
Animée par :
Brice Duthion
Les Nouveaux Voyages Extraordinaires LNVE
Choix 3 :
Adapter les stratégies touristiques
Toujours plus de visiteurs, de recettes, de clientèles internationales : est-ce encore la bonne trajectoire ? Alors que 40 % des Français ne partent pas en vacances et que les clientèles lointaines pèsent fortement sur l’empreinte carbone du tourisme, cette table ronde questionnera les choix stratégiques et les indicateurs qui définissent aujourd’hui leur réussite. Les intervenants exploreront des trajectoires alternatives conciliant activité économique, accès aux vacances et retombées territoriales.
Avec :
-
Alexis Chailloux - Réseau Action Climat
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Remy Oudghiri - Sociovision
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Caroline Mignon - Acteurs du Tourisme Durable
Auditorium
Animée par :
Marie Poirier
Revue Espace
Choix 4 :
Ressources humaines : accompagner l’adaptation des métiers du tourisme
Cette table ronde abordera les enjeux liés à l’évolution des métiers du tourisme face aux nouvelles contraintes et opportunités. Elle mettra en lumière les compétences à développer, les dispositifs d’accompagnement existants ainsi que les outils permettant d'aider les professionnels à faire évoluer leurs pratiques et à intégrer les risques climatiques dans leurs activités.
Avec :
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Thomas Hellier - AFDAS
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Sarah Rharbaoui - Office Français de la Biodiversité
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Jean-Marc Vengeon - Pôle Alpin Risques Naturels (PARN) - Syndicat National des Guides de Montagne (SNGM)
Salle Forbin
Animée par :
Sandrine Mercier
AR Magazine voyageur
15h00-15h45 : Pause
15h45 - 16h45 : Sessions au choix
Choix 1 :
Salle Milhaud 2
Animée par :
Marie Poirier
Revue Espace
Faire du tourisme un atout partagé avec les habitants
Cette table ronde explore l’acceptabilité du tourisme par les habitants et les moyens de mieux valoriser ses retombées locales. À travers des retours d’expérience, elle abordera la concertation avec les habitants, les initiatives d’hospitalité locale, les offres qui leur sont dédiées et les actions des territoires pour mieux partager les bénéfices du tourisme, tout en conciliant attractivité touristique et qualité de vie des populations locales.
Avec :
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Loïc Chovelon - Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Prosper Wanner - Marseille HospitalitéS / Hôtel du Nord / Les oiseaux de passage
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Céline Gruyer - Marseille HospitalitéS / Hôtel du Nord
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Cécile Dumoulin - Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Mucem)
Choix 2 :
Salle Forbin
Animée par :
Brice Duthion
Les Nouveaux Voyages Extraordinaires LNVE
Congrès et évènementiel challengés sur leurs modèles
Cette table ronde abordera les défis auxquels font face les secteurs du congrès et de l’événementiel, ainsi que la manière dont leurs modèles évoluent pour s’adapter aux nouvelles contraintes et attentes. Elle s’intéressera également aux spécificités des métiers de l’événementiel et aux leviers de transformation et d’adaptation pour les professionnels du secteur.
Avec :
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Delphine Baudoin - K.I.T. Group GmbH
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Céline Guingand - Cofees, collectif des festivals éco-responsables et solidaires Région Sud
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Héliéna Bregand - CRT Provence-Alpes-Côte d’Azur - Convention Bureau Linkeus
Choix 3 :
Auditorium
Animée par :
Guillaume Cromer
ID-Tourism / ATD
Réinventer les mobilités touristiques : contraintes climatiques, nouveaux usages, nouveaux modèles
Cette table ronde explorera la manière dont les enjeux climatiques, énergétiques et réglementaires transforment durablement les mobilités touristiques. Hausse du coût de l’énergie, pression carbone, évolution des attentes des voyageurs, accessibilité des territoires : comment adapter l’offre touristique à un monde où les déplacements devront être plus sobres, mieux pensés et plus résilients ?
Avec :
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Marjorie Minutolo - ADEME Direction Régionale Provence-Alpes-Côte d’Azur
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Maëva Turiaf - SNCF Connect & Tech
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Folco Laverdière - Société de la Ligne Nouvelle Provence Côte d'Azur (SLNPCA)
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Baptiste Pilet - Switzerland Tourism
Choix 4 :
Salle Milhaud 1
Animée par :
Sandrine Mercier
AR Magazine voyageur
Hébergeurs du tourisme : évolutions du secteur et stratégies d’adaptation à la hauteur de ses moyens
Où en est aujourd’hui l’hébergement responsable en France, entre progrès, labellisations et structuration des démarches ? Comment construire une stratégie d’adaptation à la hauteur de ses moyens, dans un secteur aux réalités différentes ? Retours d’expérience croisés entre hébergeurs indépendants et chaînes hôtelières sur leurs approches, outils et priorités.
Avec :
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Olivia Gautier - Les Orangeries Hotel Restaurant Séminaire
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Romain Guieau - Château des Duc de Joyeuse
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Vincent Gaymard - Sofitel & Novotel Marseille Vieux-Port
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Rachel Bouvard - Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR)
17h - 17h45 : Cloture
Carte Blanche INNTO France - Instituts Nationaux de Tourisme
Soirée Horizons des UTD
Rendez-vous à 19h au CIAM - Centre International des Arts en Mouvements
4181 Route de Galice – 13 090 Aix-en-Provence
Lieu culturel engagé dédié aux arts du cirque contemporain, le CIAM œuvre à recréer du lien entre les individus à travers une programmation ouverte, inclusive et accessible à tous.
Nouveauté 2026, la soirée accueillera la cérémonie de remise des Trophées Horizons, animée par Sandrine Mercier - AR Magazine voyageur.
Accès au lieu : Des navettes seront mises à disposition depuis le centre de congrès, avec un premier départ à 18h30. Le parking sur site étant limité, nous vous invitons à privilégier les navettes pour rejoindre le CIAM.
Accessibilité : Le CIAM est accessible aux personnes à mobilité réduite, à condition d’être accompagnées à leur arrivée pour rejoindre le chapiteau (présence de graviers sur le parking). L’équipe ATD sera également présente sur place le jour J pour accueillir et accompagner les personnes qui en auraient besoin.